ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ
การจับคู่ไวน์กับอาหาร สามารถสร้างความประทับใจได้
ซึ่งมันจะเหมาะอย่างมากซึ่งไวน์ขาวนั้นจะมีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าไวน์แดงมากและมีความเย็นและรสชาติเปรี้ยวของไวน์ขาวสามารถสร้างความสดชื่นให้กับการดื่มของท่านได้
ความเค็มเหล่านั้นล่ะครับคือมิเนรัล ซึ่งเกิดจากการที่ต้นองุ่นดูดซับแร่ธาตุขึ้นมาจากดิน
สำหรับสาวกไวน์ ที่เป็นนักสะสม หรือชอบซื้อไวน์มาทานเองที่บ้าน สิ่งสำคัญอันดับแรกคือ วิธีการจัดเก็บไวน์ ตั้งแต่อุณหภูมิที่คงที่ แสงแดด ความชื้นที่เหมาะสม หากมีอุณหภูมิหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ไวน์บ่มเร็วขึ้น เสียรสชาติ
แนะนำไวน์ มากมายจากเรา ที่คุณอาจชอบ
ควรทานกับอาหาร ประเภทน้ำพริกปลาทูหรือเมี่ยงคำ คราวนี้ก็มาถึงตาของอาหารไทยบ้างเพราะว่าอาหารไทยนั้นถือว่าขึ้นชื่อในเรื่องชาติของความเผ็ดซาบซ่าโดยผมแนะนำเลยครับให้หน่อยให้ท่านต้องลองสักครั้งหนึ่งและรับรองเลยว่าท่านจะชอบอย่างแน่นอน
: อร่อยล้ำเมื่อทานคู่เนื้อแดง รสชาติเข้มข้น
ร้านอาหาร โรงแรม นิตยสาร รายการโปรด
โอกาสนี้ เราได้ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ หนึ่งฤทัย ไชยา ผู้จัดการสาวแห่งห้องอาหารวี ไวน์ แอนด์ กริลล์ โรงแรมวี โฮเต็ล ไวน์ขาวกินกับอะไร กรุงเทพฯ มาบอกเล่ามารยาทอันเหมาะสมในการดื่มไวน์ ข้อไหนควร สิ่งไหนต้องเลี่ยง และที่สำคัญ หากอยากเพิ่มพูนความอร่อยให้มากขึ้น คุณควรสั่งไวน์ประเภทใดมาจิบคู่กับอาหารเมนูไหน
ความชื้น: ควรเก็บไวน์ในที่ที่มีความชื้นที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการแห้งของจุกคอร์ก
การจับคู่ไวน์แดงกับอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญในการเสริมรสชาติของทั้งไวน์และอาหาร ไวน์แดงมักจะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติหนักแน่น เช่น เนื้อสัตว์ต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อแดง เนื้อวัว และเนื้อแกะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสที่มีรสชาติเข้มข้น
สำหรับคอไวน์มือใหม่ คงเคยได้ยินถึงวิธีจำง่ายๆ เกี่ยวกับการจับคู่ไวน์กับอาหาร ที่ว่า ไวน์ขาว คู่กับปลา ไวน์แดง คู่กับเนื้อ
การเก็บรักษาไวน์แดงเป็นสิ่งที่สำคัญในการรักษาคุณภาพและรสชาติของไวน์ ไวน์แดงควรเก็บในที่ที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสมและมีการระบายอากาศที่ดี การเก็บไวน์ในที่ที่มีอุณหภูมิสูงหรือแสงแดดสามารถทำให้ไวน์เสื่อมคุณภาพได้